bazalka

Bazalka je aromatická bylina, která patří do rodu Ocimum a čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). Zde je podrobnější popis:

 

Botanický popis: Bazalka je jednoletá nebo vytrvalá bylina s protáhlými, aromatickými listy a květy uspořádanými v klasech. Listy bazalky jsou obvykle tmavě zelené a mají charakteristickou vůni a chuť. Květy bazalky jsou drobné, bílé nebo růžové, a jsou často oblíbeným zdrojem potravy pro včely a další opylovače.

 

Druhy: Nejběžnější druh bazalky je bazalka pravá (Ocimum basilicum), který je široce používán ve světové kuchyni pro svou charakteristickou vůni a chuť, podobně jako bazalka indická (Ocimum tenuiflorum).

 

Význam a využití: Bazalka je oblíbená bylina ve světové kuchyni, zejména v italské, indické a thajské kuchyni, kde se používá jako aromatická přísada do omáček, salátů, polévek, těstovin, pizza, curry a dalších pokrmů. Má léčivé vlastnosti a je tradičně používána v léčitelství k podpoře trávení, snížení zánětů, bolestí hlavy a uklidnění nervů. Ve formě esenciálního oleje se používá v kosmetických přípravcích a aromaterapii pro své antiseptické a osvěžující vlastnosti.

 

Pěstování: Bazalka preferuje slunné až polostinné polohy a teplé klima. Rostlina potřebuje dobře odvodněnou půdu a pravidelné zalévání.

Může se pěstovat v květináčích nebo přímo na zahradní záhon. Je vhodné pravidelně odstraňovat květy a špičky stonků, aby se podpořil růst nových listů.

 

Symbolika: Bazalka je spojována s láskou, prosperitou, štěstím a ochranou. Ve starověkém Řecku byla považována za symbol lásky a naděje.

 

Použití v léčitelství: Čaj z bazalky se používá k podpoře trávení a uklidnění nervů. Olej z bazalky se může aplikovat lokálně k zmírnění bolestí svalů a kloubů a k osvěžení pokožky.