oregano

Oregano - dobromysl obecná (Origanum vulgare) je aromatická bylina, která patří do čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). 

 

Botanický popis: Oregano je trvalá bylina s přímými, rozvětvenými stonky dorůstajícími výšky až 30-80 cm. Listy oregana jsou protáhlé, oválného tvaru, střídavě uspořádané a mají kožovitou texturu. Jsou drobně chlupaté a mají silnou aromatickou vůni. Květy oregána jsou malé, bílé až růžové, shlukují se v hustých okolících na koncích stonků.

 

Druhy: Existuje několik druhů oregana, přičemž nejznámější je Origanum vulgare, nazývaný též dobromysl obecná nebo oregano pravé.

 

Význam a využití: Oregano je hojně využíváno v kuchyni jako koření a aromatická bylina. Jeho intenzivní aroma a chuť přispívají k zlepšení chuti mnoha pokrmů, zejména italských a středomořských. Je součástí mnoha kořenících směsí, jako je italské koření nebo provensálské bylinky. Oregano je oblíbenou bylinkou do omáček, polévek, pizzy, těstovin, grilovaného masa a dalších pokrmů. Tento aromatický bylinný druh se také využívá v léčitelství pro své protizánětlivé, antibakteriální a antioxidační vlastnosti.

 

Pěstování: Oregano preferuje slunné stanoviště a propustnou, mírně suchou půdu. Může se pěstovat jak venku v záhoně, tak i ve vhodných nádobách na balkoně nebo terase. Rostlina snáší sucho a teplejší klima, je však citlivá na přemokření.

 

Symbolika: Oregano je spojováno s radostí, láskou a štěstím. V antickém Řecku bylo považováno za symbol štěstí a hojnosti.

 

Použití v léčitelství: Oregano obsahuje éterické oleje s antimikrobiálními vlastnostmi, a proto se používá k léčbě nachlazení, infekcí horních cest dýchacích a trávicích potíží. Čaj z oregana může pomoci při zažívacích obtížích a podpoře trávení.